第6章

第6章

董倩刚炖好了汤，外面就传来了说话的声音。

“掌柜的，今儿这炖的什么仙品呐？”

秦浩手里不慌不忙到拨动算盘。

“不知，是我那儿媳在厨房钻研新汤品呐，不知做了几份，若是少的话，不卖的，我们留着自家吃。”

董倩在厨房里听着，差点笑了出来。

自己公爹也是个精明的，竟然一下子就把客人的胃口给吊了起来。

东西不多，这样每天都会有客人抱着想吃冬瓜蛊的念头来浩瀚酒楼里用饭。

温水炖青蛙才会叫人猝不及防。

董倩透过厨房的窗户看向大堂里的公爹，心里油然而生一股钦佩。

她端着一盏开了盖子的冬瓜蛊，穿过堂厅走到秦浩前面。

“爹，尝尝这冬瓜蛊滋味如何。”

秦浩从善如流接过筷子，还没下勺呢，手就被一个家伙抓住了。

秦瀚可怜的看着娘子和爹：“不给阿瀚吃么？”

秦浩无奈，只得让了勺子，自己又拿了一个。

“这道菜的精髓就在于以冬瓜为蛊，炖煮过程中，一滴水也未流失，冬瓜滋味融入肉里，肉的荤香又融进了冬瓜里，两种不同的滋味相互协调。”

董倩在一旁细细讲解。

一边的客人们吞着口水看这一家三口手里的勺子，口水都到了嘴边上了。

秦瀚只管低头喝汤，勺子快的残影都看不见。

秦浩就文雅多了，一勺喝下去细细品尝，末了惊叹的看着董倩。

儿媳真的变了许多，不仅是品性，还有做菜的功底。

前几日就是个厨艺出众的小娘子，如今再看，倒像是经验丰富的厨道大家了。

“此汤味道实在是太好了！”他不由感叹。

浑然不知浩瀚酒楼现在已经连个让人下脚的地方都没有了。

“掌柜的，多少钱一份？我们都快馋死了。”

“是啊是啊，口水都流了一地。”

董倩带着歉意笑了笑，“今天只是试做，因此只做了十五份，这汤做起来极为麻烦，因此今日是不能再做了。”

“那明日呢？明日可做？”一个站在后面的客人听闻今日不做后，立即询问明天做不做。

“这......其中一样材料比较难得，因此做不做得看有无那样材料了。”董倩想了个由头，定下了冬瓜蛊不同寻常之处，谁能知道那是鸡汤和没人愿意吃的猪肚一起炖出来的呢？

整块的猪肚被她她都切成了小块，炖制过程中早已融化在了汤里，根本无法察觉。

就算别人能用冬瓜当锅以此法炖汤，也无法复刻猪肚鸡汤独特的味道。

客人们大失所望，然后又盯上了后厨的十五份冬瓜蛊。

“秦掌柜的，我可是浩瀚酒楼的常客......”

“我同你一条街道上的，你必须给我留一份，多少钱都行......”

最后，一份冬瓜蛊定价一两银子卖出，最后一份卖出时候，天已经黑了。

全盐城都知道了，浩瀚酒楼里那个董厨娘，自己研究出了一种别样的汤羹，竟然是用冬瓜做锅，滋味绝美。

醉仙楼的炖肉也比不过。

程如画听见消息后，手里的刀柄落下，雕刻了一半的作品被刀切开了。

她重重拍在桌上，眼眸似燃起了火一样。

湘妃竹能被她改掉，莽草能被她躲过，就连这次的降价打击，她都能想出新的菜品逆袭翻身。

为什么董倩总能翻身？

旁人花一年时间都研究不出的新菜品，她一天就能做出来？

肯定是早就想好了，但是不想教给她而已。

她就知道，董倩口口声声说着跟她是最好的姐妹，结果，还是藏了一手。

“董倩这个贱人，居然不把这道菜教给我，现在大家都知道这道菜是她做的了，以后我还怎么利用？”

“你简直该死。”

“既然这样，那就别怪我不留情面了？”

......

浩瀚酒楼从门可罗雀到门庭若市，只用了两天时间。

董倩头一天卖完十五份冬瓜蛊，第二天一大早，酒楼未开张，门口就等了好些老饕客。

然而纵使他们好话说尽，也没能讨到一碗“仙肉羹”喝。

昨晚有幸买到那汤的人，喝完了夜里做梦都在流口水，还有人说梦见了神仙。

于是就把这汤叫做仙肉羹了。

“老秦呐，你这不地道啊，就不能多做点吗？”其中一个衣着精贵的中年汉子无奈的看着秦浩说道。

秦浩看了眼围上粗布围裙往厨房里去的董倩，苦笑说道：“哎呀，厨房的事儿都是瀚儿媳妇做主，我这老头子就管收账啦。”

那可真是羡煞一众客人们。

自家儿子真是没个屁用，怎么就没娶到一个厨艺精深的媳妇回家？

看看人家秦浩，靠着儿媳妇一碗汤，酒楼直接起死回生了。

董倩拿了外头宾客点的菜肴，同厨房里余下的几个厨子一起分工。

她嘴角带着自信的笑，一翻锅一颠勺，都是大厨姿态。

后面几个普通厨子看的眼花缭乱，只觉得自己眼睛都不够用了。

怎么以前没发觉东家儿媳妇厨艺竟然这样好？

妈呀，那排骨颜色真好看，赤红酱色，还裹了一层油亮亮的汤汁，撒上一把青绿的小葱，香气传到了外头。

“好香，这排骨味儿真是叫人忍不住了。”

先头跟秦浩讨要仙肉羹的男人吴炳夸赞，迫不及待伸头看向厨房。

很快，一盘夺人眼球的烧排骨出了锅。

看上去与从前的排骨并无二样，只是颜色诱人了些，味道勾人了些。

吴炳忍不住了，拿起筷子直接上嘴。

吃了一块又夹了一块，一连啃了五块排骨还没停下，周围人瞬间明白过来了。

这排骨肯定好吃。

“我这桌加一盘排骨！再打包一份回去。”

“这儿也要......三份！”

排骨都是早起厨子们处理过的，董倩只需要下锅翻炒一会儿就能出锅。

因此她直接五份一锅炒，三个锅一起控制。

惊人的厨艺让后头几个厨子恨不得立刻拜服，这......这也太惊人了吧？

一次十五盘排骨呀！而且做出来的味道颜色一模一样，可东家儿媳今年双十还未到。

这惊人天赋，着实让人惊叹。