1
我为了接待省级领导连夜拟了中式菜单，八菜一汤，非遗传承，却被餐饮总监说菜色太老。
“这次接待事关酒店命运，不是你给自家宣传的舞台！”
“领导是来考察的，只要评优酒店就能扭亏为赢！你这菜单没新意没排场，把领导当傻子吗？！”
我看了眼大厅，零星几桌客人，却都点了我的招牌菜。
正想着如何说服总监，负责西餐的陈 刚递上了一份法式餐单。
总监眼睛亮了，当即拍板定下。
“还是小陈年轻有想法，知道领导带着四岁的女儿，特意安排了巧克力作甜点。”
“某些人啊，真得好好学学。要是胜任不了，趁早收拾东西滚蛋！”
我愣在当场，好半天说不出话。
巧克力是不错，可领导的女儿是条狗啊。
——
看我没说话，张总监以为自己敲打到位了。
他拿起茶杯，放缓了语气：
“许意啊，你在酒店年数不短了，菜色可从来没变过。”
……
2
我收起台面上的文件，那是领导秘书发来的接待注意事项。
第一页的最后，加粗标黄的几个大字，把领导的女儿是条边牧写得清清楚楚。
张总监向来是个二传手，接到上级命令只管转发给下属。
他没注意到，很正常。
可我确实没想到，陈 刚竟然也没注意。
定餐单连客人基本资料都不看，这就是科班选手？
我摇了摇头，决定站好最后一班岗。
核对了一下第二天的预定单。
中午五桌，晚上八桌。
点名要吃我的非遗菜色。
我走到休息区，对砧板主管吕强说：
“别玩游戏了，去采购部下单明天的材料，清单在这里。”
我把单子举到他面前，他打着游戏，半天头都没抬。
我正要发火，陈 刚进来了。
……
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