1
八年前,我带着祖传卤料和低价货源,陪发小从路边摊干到日入过万。
他许诺五五分,我一分没拿过。
八年后他嫌我清闲:
“天天坐锅边发呆,一个混吃等死的厨子!”
全店员工跟着阴阳“偷懒、贪心、忘恩负义。”
没人记得我跑断腿谈来的货源,没人记得我熬坏的老卤,更没人知道百万网红探店是我免费拉的资源。
这一天,他竟然当众要辞退我。
“离了你我照样赚!”
我笑而不语。
猪脚供货商只认我,赵磊去一斤就要多花一倍价钱。
而且网红只跟我对接,他推广指定全黄。
全店的人都等着看我被扫地出门。
我如他们所愿。
这店,你们爱谁干谁干,我不伺候了。
……
2
当初小摊开业的时候,赵磊对于餐饮一无所知,对于进货也是一窍不通。
市场上新鲜猪脚的价格很贵,小店没有利润空间,眼看要倒闭了。
我挨家挨户地去拜访屠宰场的老板,用多年积累的人脉关系把食材的成本压到同行的一半。
那时候赵磊满怀激情,把所有的功劳都算在自己的头上。
想到这里我便握紧了拳头。
我去到前台结清了剩下的工资,这时赵磊的妻子坐在收银台后面。
“做人要懂得知足,一天清闲度日,月薪四千稳稳到手,还要贪心要分红,人心不足蛇吞象。”
旁边的收银员也插话说道:
“就是,天天坐锅边发呆,我们站一天脚都肿了,他倒好,拿钱比谁都轻松。”
另一个前台的小姑娘捂着嘴巴笑了:
“人家可是‘技术大拿’,咱们哪比得上?”
赵磊的妻子白了她们一眼:
“什么大拿,就是老板心善,养了个闲人。”
我整个过程都没有说话,装作没有听见的样子,然后从旁边经过。
……