特级厨师栾红叶穿成小说里的恶毒女配，为了不重复原主的悲惨结局，努力用厨艺刷男主一家的好感度。婆母和弟弟妹妹很快被她攻略，唯独男主一直对她不冷不热。没关系，她只求相安无事。可渐渐的她发现男主对她的关注似乎有点过多，今日谁送了她东西，明日她与谁多说了两句话，他就要过问一番。拜托，她又不是他的娘子，他管那么多！两年半很快过去，栾红叶收拾包袱和离走人，这下男主终于不装了。“栾红叶，我想娶你！”
栾红叶把买回来的豆腐都切成指头厚的薄片，然后便在院子里的简易灶台上起锅烧油，炸豆腐。
“滋啦滋啦”的声音满院子响，让在正屋的娘三个不住探头往院子里看。
“娘，大嫂又要偷吃什么？”
“娘，我们把二哥叫回来吧，大嫂只怕二哥！”
正屋里，一个面容带着虚弱的妇人倚在床头，她旁边站着两个七八岁的小萝卜头，小萝卜头们一边往窗外探头，一边努力吸着鼻子，只觉得炸豆腐的香气把他们肚子里的馋虫都勾了出来。
妇人瞧着两个幼儿这般模样，心中满是苦涩。
如果不是孩子的爹被奸人所害，他们一家流放到这贫苦之地，她的孩子们也不会连炸豆腐都吃不上！
“怀章，怀柔，你们不要去惹她，你大嫂这几日瞧着跟往常有些不一样，等你们二哥明日休旬假回来再说。”
“是，娘。”两个小萝卜头闻言乖巧应道，但无奈炸豆腐的香气太浓烈，口水还是忍不住流出来，他们只能使劲儿捂住嘴巴，免得口水掉下来丢人。
正在炸豆腐的栾红叶自是不知道屋子里的娘三个说什么，她只专心盯着油锅，怕把豆腐炸老了，毕竟柴火灶的火候她还没有把握的很精准。
就在几日前，她还是享誉国际的特级大厨，成功举办了一场国际厨艺交流会，开心地小酌两杯，谁知道一觉醒来就变成了她看过的一本小说中的恶毒配角。
原主是男主的寡嫂，趁着男主去外地办事的时候，把男主弟弟妹妹卖掉卷钱跟男人私奔，等男主办事回来，娘已经被气死，两个弟弟妹妹不知所踪，男主恨得只想S人。
男主原本还有家人，这下只剩他自己，他便投身入伍，很快在军中崭露头角，屡立战功，一路高升。
与此同时他还不断寻找弟弟妹妹，以及原主，可惜最后原主都找到了，弟弟妹妹却还没有找到，而被他找到的原主，他亲手挑断其手脚筋，让她在冰天雪地里流血三日而亡。
一想到原主的下场，栾红叶就忍不住浑身一抖！
……
卤豆干是个好东西，平日里就饭吃可以，当零嘴吃也可以，而且还能当下酒菜，她做出来一可以给自己解解馋，二也不愁销路，支个小摊或者卖给酒楼饭馆都能卖出去。
最重要的是，原材料豆腐便宜！
她把原主的私房钱都搜罗了出来，也才不到一百文，要她去向婆母周氏或者男主要钱，那是想都不要想，所以也只能先从卤豆干做起，慢慢地攒钱改善生活。
锅里的豆腐片都已经炸至两面金黄，栾红叶一片片捞出放在一旁，接下来要炸卤油。
油炸的香不香得看调料配的正确不正确，昨日她专门去镇上买了所需的调料，意外发现这里的调料还挺齐全，只不过大多数调料都归到药材香料里了。
先把干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、丁香、草果等香料泡一下水，这样可以洗去土气降低药味，味道更温和。
葱姜蒜这些东西是她向村民们花钱买的，十文钱买了一大篮子，新鲜猪油烧热，加点鸡油提鲜，把切好的葱姜蒜下入锅中小火慢炸，让葱姜蒜的香味融入油中。
等葱姜蒜炸成金黄色后把渣料捞出来，再把刚才洗好控干的香料放入锅中，等香料炸到将糊未糊时关火，把油晾在一边。
接下来就是熬制骨头汤，因为卤水想要更香更美味，必须要加骨头高汤，而不能加清水。
高汤的熬制就简单多了，她把花了两文钱买来的没有一丁点肉的棒骨丢到锅里，连去腥都用不着了，直接放入葱段姜片开始大火熬煮，不出半个时辰，骨头汤的香味就飘满了整个院子。
屋子里，两个小萝卜头双手死死地捂住嘴巴，连话都不敢说，唯恐一张嘴口水就要流出来！
他们害怕坏脾气的长嫂，不敢去看长嫂在院子里捣鼓什么，只能眼巴巴地看着母亲。
周氏从前日子过得滋润，这几年贫苦，突然一下子闻到这样的香味，肚里的馋虫也不受控制地往外钻，又看到两小儿可怜巴巴的眼神，她只能忍着窘迫走出屋门。
“红叶，你在做什么？”
栾红叶本就是有意“勾引”这娘仨，要不然也不会在院子里忙活。现在见他们终于被骨头汤的香味勾出来了，嘴角笑意一闪而过，故意不冷不热说道：“之前给大郎守孝吃不得荤腥，后来娘你看病把钱都花没了，天天都是清粥咸菜，我实在馋的很，思来想去想做点家乡小食打打牙祭。”
……
周氏等着大儿媳继续说，谁知她说完这一句又不吭声了，她只能再问道：“你打算做什么小食？”
“五香卤豆干。”
原来是卤豆干啊！
周氏自然是吃过卤豆干的，但她吃的卤豆干都是黑乎乎的大酱卤煮出来的，现在看栾红叶又是炸香油又是煮骨头汤的，这般卤豆干她还从未听说过。
“那你熬汤做什么？”
“卤汤用骨头高汤味道更鲜，而且我中午打算吃骨汤鸡蛋面。”
栾红叶没有主动提出让周氏娘仨一起吃，因为这不符合她的“人设”。她是要改变原主留下的坏印象，但避免惹出过多怀疑，她得慢慢改。
周氏一听骨汤鸡蛋面，口水一下子分泌出来，又慌忙转身，唯恐被栾红叶看到她咽口水的尴尬举动。
不过瞧着栾红叶正认真熬汤，似是没看到她刚才咽口水，她松了口气转身进屋关上门。
屋里两个小家伙立即拉着她的衣袖问道：“娘，娘，大嫂在煮什么？”
周氏见两小儿衣领袖口都湿了，显然是擦口水擦的，艰难说道：“你们大嫂说要做卤豆干。”
“卤豆干是什么？好吃吗？”
“黑乎乎的一点都不好吃！”
“是吗？”两小儿显然不信周氏说的话，转身又趴在窗户边擦口水去了。
院子里，栾红叶看着窗户里露出来的两个小脑袋，不明白周氏怎么说了两句又进屋去了？
……