第2章

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那天晚上，我没回宿舍。

我在以前摆摊的老城区，找了家面馆，坐到天亮。

老板娘一边下面，一边骂儿子动作慢。

锅勺撞在一起，叮叮当当，吵得很。

天快亮的时候，采购给我打来电话。

"安安姐，你怎么还没到？今天谁去拉货？"

我愣了一下，才想起来，这几年店里最累最杂的活，早就都落在我身上了。

哪怕昨晚闹成那样，他们还是默认我今天会去。

我看着外面灰蒙蒙的天，说：

"以后不用等我了。"

对面一下急了。

"安安姐，你什么意思？"

"就是你听到的意思。"

我挂了电话。

没一会儿，陈宴行的消息一条接一条发过来。

我看了一眼，全删了。

原来不解释，也没有那么难。

中午，我回了出租屋。

这房子是刚开始创业时一起租的，一室一厅，厨房小得转不开身。

后来餐厅有起色了，陈宴行搬去了离店更近的新公寓，只说这里安静，让我好好休息。

可我一直都知道，不是为了让我休息。

只是那套新公寓里，已经没有我的位置了。

我开门进去，心一下沉了。

冰箱里我做好的卤菜没了，抽屉被翻过，桌上的记账本也乱了。

我蹲下去翻柜子，最里面那本存折不见了。

手一点点凉下去。

那是我这些年攒下来的钱。

门口这时传来开锁声。

陈宴行和顾小小一前一后走了进来。

我看着他们，只问了一句：

"我的存折呢？"

陈宴行神色很平静。

"先放我这儿了。"

我一时都没反应过来。

"什么叫放你那儿？"

"你现在情绪不稳定，手里不能放太多钱。"

"免得你冲动。"

我盯着他，忽然觉得特别荒唐。

"那是我的钱。"

他皱起眉。

"你非要分这么清？"

"我们这么多年，钱本来就该一起算。"

顾小小站在旁边，轻声劝我：

"安安姐，宴行哥也是为你好。"

"你现在离开餐厅，外面也未必有你的位置。"

我没跟他们吵，只走到柜子前，把旧合同、转账记录，还有这些年的租房单据一张一张翻出来，放到桌上。

"这房子最开始是我租的，押金也是我交的。"

"你要算，那就把账算清楚。"

陈宴行低头翻了两页，脸色终于变了。

他大概没想到，我平时什么都不争，却把这些东西记得这么清。

我看着他。

"夜市摊第一笔进货钱，这屋里第一口旧炉子，都是一起熬出来的。"

"以前我不计较，不代表你能拿走。"

陈宴行沉着脸，把存折从包里拿出来，扔到桌上。

"既然你非要算，那就把吃住培训、原料损耗、试菜成本也算清。"

"我带了你这么多年，不是让你现在反咬一口。"

带了我这么多年。

我听着这句话，忽然很想笑。

原来我站在灶台前守了这么久，在他嘴里，只剩一句带了我。

我把存折收回来，又从抽屉里拿出那条旧围裙。

那是我们最穷的时候，在菜市场花二十块钱买的。

油渍洗不掉，边角也磨毛了。

可那几年，我一直舍不得扔。

陈宴行盯着我。

"你真打算翻脸？"

我把围裙卷起来，放进包里。

"不是你先翻的吗？"

那天之后，我没再回过餐厅。

几天后，他们开始试新菜单。

老汤火候不稳，腌料底味不对，备货也一团乱。

我以前总觉得，这些活谁做都一样。

直到我真的走了，他们才发现，后厨那些没人看见的地方，一直是我在撑。

听说餐厅接连退了几桌菜，陈宴行在后厨发了很大的火。

顾小小也接了几道核心菜，想证明自己。

可她擅长的是摆盘和讲故事，不是守灶。

一场晚市下来，她手背被油点烫红，站在垃圾桶旁边直犯恶心。

陈宴行立刻让人扶她去休息，自己接手。

有人把这些事告诉我时，我正在城郊一间老卤味店里帮忙。

店主姓周，大家都叫她周姨。

她守着一口老卤锅，守了二十几年。

我白天切料，晚上记账，凌晨跟她起锅，累得沾枕头就睡。

可我睡得比以前安稳。

有天傍晚，一个熟客拍了我在灶前忙活的视频发到本地论坛。

帖子慢慢热了。

当天夜里，我收到了陈宴行的消息。

"你就打算一辈子守着这种小店？"

我看着屏幕，手上还沾着蒜味。

过了会儿，回了他一句。

"能养活人，也养得起心。"

很久以后，他又发来一条。

"等我站得更高，你连抬头都看不见。"

我看完，直接关了手机。