我家做了二十年农村大席。
夏天办升学宴,我定下的第一条规矩就是:
海鲜和熟食,必须走冷链车。
弟媳刚嫁进来,第一次跟着我家接席,就当着全家的面把订单退了。
“租一趟车要三千?”
“村里办席哪有这么讲究,三轮车盖块棉被不就行了?”
我提醒她,七月三十八度,菜品出事可不是小事。
她眼圈一红,看向我弟:
“姐是不是嫌我不会过日子?”
“我也是想给家里省钱。”
我弟立刻皱眉:
“姐,她刚进门,想表现一下,你别老打击她。”
亲戚们也跟着劝:
“新媳妇会省钱是好事。”
“办席图的是热闹,别弄得跟城里酒店一样矫情。”
我看着被她退掉的冷链订单,没再劝。
只是把主家合同翻到最后一页,递到她面前。
“行。”
“那你签个字。”
“这场席,菜品保鲜和客诉赔付都归你负责。”
1
我家做了二十年农村大席。
夏天办升学宴,我定下的第一条规矩就是:
海鲜和熟食,必须走冷链车。
弟媳刚嫁进来,第一次跟着我家接席,就当着全家的面把订单退了。
“租一趟车要三千?”
“村里办席哪有这么讲究,三轮车盖块棉被不就行了?”
我提醒她,七月三十八度,菜品出事可不是小事。
她眼圈一红,看向我弟:
“姐是不是嫌我不会过日子?”
“我也是想给家里省钱。”
我弟立刻皱眉:
“姐,她刚进门,想表现一下,你别老打击她。”
亲戚们也跟着劝:
“新媳妇会省钱是好事。”
……
2
林娟听到手机拍照动静,猛地跳起来,张开双臂挡在那筐发臭的海鲜前。
“你干什么!存心看我笑话是不是?”她涨红脸瞪着我。
我举着手机没动,指着地上流淌的黑水说明。
“你自己闻闻这味儿。
三伏天死蟹加变质熟食,明天中午几十桌客人,上了桌是要吃出人命的。”
赵刚听见院子动静,急匆匆跑出来,靠近车斗捏了捏鼻子。
一看林娟要哭,立马硬挺回怼。
“什么发臭?海鲜不都是这股腥味吗?姐你就是鼻子太娇贵了!”
大伯背着手走过来,瞅了一眼摆摆手。
“嗨,大惊小怪啥。这不刚死没多久吗?
明天后厨多放姜蒜洗洗煮透,吃不出区别。”
“况且高温还能灭菌,咱们农村人肠胃都是铁打的,哪有那么娇气。”
有了大伯撑腰,林娟挺直腰杆。
我放下手机扒拉了一下塑料袋里的熟牛肉。
……