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凌晨五点,我站在闷热的后厨里切了一百斤土豆丝。
满手都是茧子,累得直不起腰时,无意在二手交易平台看到一条同城转让信息。
【市中心十年老饭店急转,带祖传秘方,打包价两百万。】
我点开图片。
那挂满油垢的后厨,正是我起早贪黑干了十年的店。
底下评论热火朝天,有买家留言问。
【你这店全靠你弟媳妇的厨艺撑着,转给我她能同意吗?】
卖家回复得极快。
【同意什么?我哄着她给我打了十年白工,就是为了一再确定秘方】
【现在,秘方到手,店铺哪有她的份。】
【等我拿到两百万去三亚买房,她连个合同都没有,只能收拾包袱滚蛋!】
我盯着那个熟悉的卖家头像,指甲深深掐进掌心的烂肉里。
那是我大姑姐赵红梅。
就在昨天,她还和我说,把店给我,下个月就带我去改营业执照的名字。
……
2
外面突然传来拉拽铁卷门的声音,赵红梅尖锐的嗓门穿透墙壁。
“王老板您怎么这么早过来了,还没到营业时间呢!”
“不用虚头巴脑的,我今天带了两个美食家朋友来。”
一个陌生的男声响起。
“就吃你说的那个全市独一份的秘制红烧肉,要是味道对,定金立刻打给你。”
“行,您稍等!”
赵红梅猛地掀开门帘冲进后厨,一把抓住我的胳膊往灶台推。
“林秋,马上生火,用最好的五花肉做一锅招牌红烧肉,手脚麻利点!”
灶台下的天然气火苗“轰”地蹿起半米高。
我熟练地切块、焯水、煸炒出油,赵红梅死死盯在旁边。
“料放准一点,今天这桌客很重要。”
她抓着手机,屏幕一直停留在收款码界面。
我没有出声,转身去拿身后的料盒。
十年来,这道红烧肉的核心香料比例,只有我一个人掌握。
……