暑假的时候，我闲着没事，选了一家人均两千的餐厅打工，在后厨帮忙备菜。
可让我万万没想到的是，这家人均两千的川菜馆子，后厨的卫生已经不能用脏乱差来形容了。
蔫了吧唧还泛了黄的各种菜叶子堆在垃圾桶旁边，是个人路过都得踩上几脚，还有肉类，既没有冷藏也没有冷冻，散发着臭味就那么随意地扔在窗台上，上面围满了苍蝇等小虫子。
我看不过去，趁着大家午休的时候，把整个后厨整理了一遍。
午休回来的厨师看见干净整洁的厨房却面色大变，不仅厉声呵斥了我，指着我的鼻子警告我，不要多管闲事。
还把我分类放在冰箱的菜重新扔回了地上，冲着菜叶子呸呸地吐口水。
我大为不解，餐厅后厨的卫生难道不是越干净越好吗？
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我看着厨师一口浓痰吐在菜叶子上，还伸脚过去捻了捻，不高兴道，“张厨师，我们既然是开餐厅的，那餐厅后厨卫生就要有保障。我知道大家可能平时很忙，来不及收拾后厨卫生，这些活儿我可以干的。”
张厨师眯着眼睛看我，“小子，以后后厨卫生的事情不用你插手，你既然是后厨帮工，那以后我让你干什么你就干什么，知道了吗？”
我不解道，“后厨卫生至关重要，万一客人在我们餐厅吃饭，因为食材不干净吃坏肚子，那怎么办？”
张厨师不耐烦了，“就算是出了事也有老板顶着，轮不到一个你臭打工的操心这事儿！”
这话我就不爱听了，我嚷嚷道，“这后厨的卫生我又没要求你们打扫，我自己打扫还不行吗？”
张厨师指着我的鼻子，“你以后要是再敢背着我收拾后厨卫生，你信不信我分分钟让你滚蛋？”
真是岂有此理！
……