第1章
第一章
中秋节前,我亲自押着最后一批月饼馅料,开着货运卡车进了桐村。
三年前,我和村里各家月饼作坊合作,由我负责供应高品质月饼馅料,他们负责加工销售。
车刚停稳,月饼作坊老板张桂芳便笑着迎了上来,手里托着一块刚出炉的月饼。
“知夏,一路辛苦,快尝尝,刚烤的。”
她笑得热络,我正要伸手去接。
啪!
她女儿张蕾突然冲过来,一巴掌将月饼拍落在地,指着货车上的馅料扬声道:
“沈知夏,现在咱们村的月饼卖得这么好,你这馅料的价格,是不是也该往下调调了?”
她越说越理直气壮。
“月饼大多是买来送礼的,消费者根本吃不出馅料有什么区别。你要是还想把馅料卖出去,就该主动给村里让利!”
话音刚落,在场的作坊老板们便纷纷开口。
“张蕾说得对,几十万订单呢,沈老板你的量也大了,价格确实该重新谈谈。”
“是啊,大家都是合作伙伴,互相让一点,生意才能长久。”
“你这次少赚一点,大家也都能多赚一点。”
……
一句接着一句,原本热闹的院子,很快只剩下劝我降价的声音。
我没有急着反驳,只看了一眼身后的货车。
为了赶上他们突然暴增的订单,我临时从各地抢原料,又紧急扩招工人安排夜班生产。临近中秋,连运输费用都比平时高了不少。这些额外成本,我一笔都没往他们头上算,只想着别耽误他们的货期。
我正准备开口,余光却瞥见张桂芳动了。
她是最早跟我合作的人,也是最清楚我成本的人。我原以为,她至少会替我解释两句。
可她只是轻轻叹了口气,走过去拉住张蕾。
“蕾蕾,你别这么冲动,有话好好说。”
说完,她又转头看向我,语气温和,眼神却带着试探。
“知夏,不过蕾蕾说的也不是完全没道理。现在村里的订单翻了好几倍,你的成本应该也能摊薄不少。咱们合作这么多年了,要不这次就稍微让一点?”
我看着她,喉咙发紧。
三年前,张桂芳也是站在这个院子里,求我跟她合作。
桐村各家作坊用的都是最便宜的工业馅料,做出来的月饼又甜又腻,香精味重,根本卖不出去。
她带着几个作坊老板找到我,言辞恳切。
“知夏,你那馅料是真材实料,做出来的月饼肯定不一样,你先帮姐一把。”
我答应了。
第一年,她家的作坊刚有起色,资金却周转不开。
结算那天,她红着眼睛跟我开口。
“知夏,这批货的钱还没收回来,你看能不能……”
我没让她把话说完,直接把账期往后延了两个月。
第二年,她的月饼出了问题,凌晨急得给我打电话。
“知夏,你快过来看看,这批月饼味道总是不对!”
我连夜赶到村里,陪她把整个流程重新排查,直到找到问题才离开。
临走时,她还拉着我的手,一个劲儿地道谢。
第三年,她想扩大作坊,却一直拿不到贷款。
“知夏,你认识的人多,能不能帮姐想想办法?”
我替她重新整理材料,又给她出了一份供货担保函。
其他作坊也是一样。
缺设备,我帮着联系渠道;不懂品控,我亲自带着培训;资金周转不过来,我就放宽结算期限。
这些帮助,我从来没有拿出来说过,因为我愿意在他们刚起步的时候多走几步。
这几年,靠着我的馅料和工艺,桐村的月饼有了口碑,生意也好了起来。
直到今年,一条短视频突然把桐村的月饼带出了圈。
积累下来的口碑被网络一下放大,订单暴涨,桐村成了网红月饼村。
可他们做的第一件事,竟是来压我的价格。
我重新看向张桂芳。
“张姐,你真是这么想的?你知道合约已经写明了计价标准。况且这次你们临时增加订单,原料、人工、运输的额外成本我都还没算。”
张桂芳脸上的笑僵了一瞬。
“知夏,瞧你说的,那些能贵几个钱,而且你这馅都已经做好了,不如这次就便宜一点……”
“妈,不用跟她说这些!”
张蕾打断她,冷笑道:
“沈知夏,你别拿什么成本来说事,我早就问过了,网上那些工业馅料批发价才十几块一斤,你这卖到三十多,本来就是坑人!”
她抱着胳膊看我。
“你不会真觉得,村里离了你的馅料就做不了月饼吧?”
旁边几个作坊老板也跟着劝。
“沈老板,就是,之前您卖得贵我们就不说什么了,但我们这些小作坊,就指着中秋挣点钱。”
“你家底厚,少赚一点对你来说不算什么。而且这么大的量,也就我们村能一次性吃得下。中秋就剩几天了,各退一步嘛。”
一句接着一句,像一只只手压过来。
我看着他们,手指慢慢攥紧。
直到这一刻,我才彻底明白。
他们不是临时起意,而是早就商量好的。
他们觉得我的馅料已经全部做好,中秋又只剩几天,临时找新的买家根本来不及。
只要我不卖给他们,这批货就会砸在手里。
可他们似乎忘了,桐村月饼能有今天,靠的就是我的馅料。
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