许镜清意外唤醒了沉睡在祖传铁锅中的祖宗灵魂，在老祖宗“爱”的磨练下练许镜清拥有了非凡厨艺并开了一家苍蝇小馆。一开始大家对于十指不沾阳春水的女大学生开的饭馆抱怀疑态度的，后来——“真香！”“妈妈，我每天都想吃姐姐做的饭。”“这大半夜什么东西这么香？不行，明天我要一早去排队，去晚了又买不到了。”于是附近居民天天生活在“水深火热”之中。再后来美食博主的探店、美食电台的专访、患有厌食症的忠实拥趸者让小饭馆一下爆红。等着看笑话的前公司同事、高中同学都惊掉了下巴。就当某普信男“
怎么了？怎么了？许镜清被这一声吼吓了一跳。
“煲汤啊。”
“煲汤？！你这把食物一股脑全部扔进水里就叫煲汤？”
许四宝要被气晕了，想他堂堂一代御厨，什么山珍海味乡野杂食做起来都精妙绝伦，怎么自己的后代这么，这么，这么的粗糙。
“你这是给猪吃的吗？”
老头子鬼真的没眼看了。
给猪吃的？许镜清看看锅里的食材，肉是肉菜是菜，不是挺好的么。
像是看出了她的不服气，老头子鬼深吸几口气，冷静，淡定，这是自己的小玄孙，要是自己把人吓跑了到时候该哭的就是自己了。
他调整自己的呼吸，然后从脸上挤出一个假假的笑容，“这煲汤要讲究火候，食材入锅的先后顺序，还有水量大小，只有掌握了其中的诀窍才能煲出味道鲜美淳厚，色泽清亮的好烫。像你这样一股脑将食材全部倒进去，排骨会柴藕块会烂，而且杂质会掉入汤中，成品颜色浑浊口感也不好。”
“这道排骨莲藕汤，要将排骨和莲藕分别焯水，然后再先放排骨大火煮至奶白再放莲藕，一起煮沸后转小火炖煮，出锅前撒上薄盐，那样食材才不会串味。”
许镜清抓着锅铲的手顿了顿，想起自己做出来的汤确实浑浊不透亮，和网上图片相差甚多，顿时点头道：“原来是这样啊，受教了。”
然后她按照老头子鬼刚刚的步骤做了一遍，虽然中间老头子鬼又跳脚了好几次，许镜清都没有顶一句嘴。
对于诚心教授自己知识和技能的人/鬼，她都会保持尊重。
最终在老头子鬼单方面跳脚无数次后，汤终于出锅了。
虽然七孔莲藕的大小切地大小不一，虽然排骨稍微有点过了火候，但！这是许镜清第一次煲出这么清透没有杂质的汤水。