我在五星级酒店做了八年食品安全主管,查过变质海鲜,也拦下过被人动过手脚的酒水。
那天,酒店承办一场价值百万的婚宴。
新郎是知名企业家,新娘怀孕七个月。
婚宴还没开席,新郎亲自送来三百盒手工喜糖,说这是他为宾客准备的惊喜,不必经过酒店后厨。
包装有检测报告,糖果也在保质期内。
我随机拆开一颗,颜色、气味、口感都没有异常。
正准备签字放行时,我发现糖纸内侧印着一排几乎看不见的银色小字。
不是生产编号,而是不同宾客的座位号。
我立刻冲进宴会厅,让已经吃下喜糖的人全部吐出来,并封锁所有出口。
1
我在五星级酒店做了八年食品安全主管,查过变质海鲜,也拦下过被人动过手脚的酒水。
那天,酒店承办一场价值百万的婚宴。
新郎是知名企业家,新娘怀孕七个月。
婚宴还没开席,新郎亲自送来三百盒手工喜糖,说这是他为宾客准备的惊喜,不必经过酒店后厨。
包装有检测报告,糖果也在保质期内。
我随机拆开一颗,颜色、气味、口感都没有异常。
正准备签字放行时,我发现糖纸内侧印着一排几乎看不见的银色小字。
不是生产编号,而是不同宾客的座位号。
我立刻冲进宴会厅,让已经吃下喜糖的人全部吐出来,并封锁所有出口。
......
宴会厅瞬间炸了。
有人把糖吐进餐盘,有人抠着嗓子干呕,还有人举着手机对准我的脸。
“什么意思啊?”
“吃颗喜糖还要封门,你们酒店搞绑架呢?”
……
2
七分钟后,警察和市场监管局的人同时到了。
带队的食品稽查员姓杜,是我以前参加培训时认识的老师。
他没跟我寒暄,戴上手套便开始取样。
“发现什么异常?”
“糖纸编号对应宾客座位,而且这批糖绕开了酒店验收流程。”
杜老师皱了皱眉。
“口感呢?”
“正常。”
“气味呢?”
“正常。”
“有人出现症状吗?”
“暂时没有。”
他说完没再问,低头检查喜糖包装。
顾承泽主动走过来,把一叠材料放到桌上。
……