我是国宴上唯一的女主厨,退休后我来到了女儿的饭店当厨师。
整整三年,我没休息过一天,没拿过一分钱工资。
把她濒临倒闭的的饭店做到了天天爆满。
直到有天,我低血糖犯了,随手拿了瓶店里的可乐喝。
女婿看到后,当场给我递来一张罚单:
“妈,店里有规定,员工不得私拿店里商品,你刚喝了瓶可乐,罚款两万,现金还是转账?”
我不敢置信地看着女婿:
“我在店里干了三年,每天炒菜十几个小时没要过你们一分钱。现在就因为我喝了一瓶可乐,你反倒找我要两万块钱?”
女婿理直气壮道:
“一码归一码,你来店里帮忙我谢谢你,但你偷拿店里东西,是原则问题,必须要惩罚。”
亲家母也叉着腰附和:
“就是,这次你偷可乐是恰好被我儿子抓到了,鬼知道你在我们没看到的时候偷偷占了店里多少便宜?只罚两万都便宜你了。”
我看向女儿,以为她会说句公道话。
结果她却语重心长道:
“妈,我和明宇开个饭店也不容易,你就别想着占我们便宜了,这两万罚款,你还是给了吧。”
……
这三年,我是怎么过的,她难道没看见吗?
三年前,女儿的饭店刚开业。
那时我正好从国宴主厨的位置上退休,原本打算歇一歇,毕竟年纪大了,膝盖疼得厉害,医生嘱咐我少站少累。
可女儿却找到我,百般请求:
“妈,我饭店不景气,每天都在亏本,工资发不起厨师都跑了,你是国宴大厨,有经验有厨艺,你来帮帮我吧。”
“我保证,等店好起来了,绝对不会亏待你。”
看着女儿那无助的样子,我心疼得不行。
当场提出不要工资,免费帮她。
为了能把女儿的饭店做起来,这三年,我每天凌晨四点起床,赶最早一批的菜市场,挑最新鲜的食材。
五点到店,洗菜切菜备料熬高汤,每一件事都亲力亲为,生怕有任何疏漏。
备好菜后,十一点开始上客,我站在灶台前,一炒就是四五个小时,连喝口水的功夫都没有。
下午两点多才有空歇口气,扒拉几口凉透了的剩饭剩菜,紧接着又要准备晚上的食材。
晚上又是新一轮的爆炒翻飞,油烟熏得我眼睛通红,胳膊酸得抬不起来。
等最后一位客人走了,我收拾完厨房,往往已经到了半夜十一点。
三年来,我没休过一天假。
……