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在万盛开了六年烤鱼店。
每次我家一开始排长队,物业就上门涨租。
今天下午五点,店门口取号排到了两百桌。我让后厨多加了三箱鱼。
六点整,物业经理孙总推开办公室的门,把新合同拍在我桌上。
"周老板,恭喜啊,这个月商场客流量翻了三倍,"他指着合同第三页。
"最近商场也不容易,你的租金上调百分之五十。"
我看了新的合同一眼。
"之前不是这样说的"
孙总把合同往前推了推。
"以前是以前,现在是现在。三天,签不签是你的事。"
六年,租金从四万翻到八万,现在更是要涨百分之五十。
孙总走后,我拿起手机,拨打了一个电话。
"王总,新象城的那个铺子,我三天后就能搬过去。"
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……
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群里安静了。
十二个人的群,十一间店。静得像集体死了一样。
火锅店张老板是第四年夏天来的。开业第一个月赔了八万,蹲在店门口抽烟,说下个月就转让。
我借了他十五万周转,教他把营业时间调到跟我的排号节奏同步。在我家门口等位的,凭号去他家涮锅打八折。第三个月,火锅店开始翻台。
韩式烧烤李老板的蘸料配方,是我让后厨老赵去调的。
日料店陈姐开业那天冷清到下午两点没进一个客人,我在自家抖音号上挂了她的店址。配了一句话:四楼新开的日料,我吃过,不错。
我当时认为,都是一层楼的,大家流量都起来了,生意才会更好。
我截了图,退出群聊。
当晚十点,商场打烊。我把后厨团队留下来,关上门。
十二个核心员工围着备菜台坐着。
"最近可能要搬家。"我说,"愿意跟我走的,工资涨三成。"
小刘第一个举手。然后是老赵,然后是所有人。
十二个人,全部点了头。
我让他们保密。散会后,我关上门,打开保险柜。
……