帮助国营大饭店连赢三次厨神大赛后，
下岗潮的第一天，老板特意找我谈话，
说让我放一百个心，一定会把我留下来。
可是第二天，老板宣布下岗名单时，
第一个被念到的，就是我的名字。
紧接着就是我的整个厨师班底，
徒弟王顺，切配，凉菜，面点师全是和我相熟的人。
我当场把勺子扔了，
带着整个班底回了家做了一大桌子好菜，喝了个尽兴。
结果第二天，老板理直气壮的拍响我家大门:
“长清老弟啊，省里下来的书记点名要吃你做的糖醋黄河大鲤鱼，你现在马上收拾收拾，跟我回去加个班。”
帮助国营大饭店连赢三次厨神大赛后，
下岗潮的第一天，老板特意找我谈话，
说让我放一百个心，一定会把我留下来。
可是第二天，老板宣布下岗名单时，
第一个被念到的，就是我的名字。
紧接着就是我的整个厨师班底，
徒弟王顺，切配，凉菜，面点师全是和我相熟的人。
我当场把勺子扔了，
带着整个班底回了家做了一大桌子好菜，喝了个尽兴。
结果第二天，老板理直气壮的拍响我家大门：
“长清老弟啊，省里下来的书记点名要吃你做的糖醋黄河大鲤鱼，你现在马上收拾收拾，跟我回去加个班。”
......
我这酒劲儿还没完全过去，脑袋正嗡嗡作响。
“李长清！长清老弟！赶紧开门！”
我家的门就被人拍得震天响。
……
半小时后，我再次站到了国营大饭店的后厨门口。
我也就一天没来，但这里已经乱得像个猪圈。
地上全是菜叶子和油污，水槽里堆满了没洗的盘子。
王二麻子正拿着把菜刀，跟剁猪草似的剁着一块排骨，肉末飞得到处都是。
看到我走了进来，原本嘈杂的后厨瞬间鸦雀无声。
几个关系户面面相觑，手里拿着锅铲，眼神躲闪。
我懒得看他们，直接走到我以前专属的灶台前，系上围裙。
前台小丽扭着腰走进来，把一张点菜单拍在案板上。
“李师傅，书记包厢的单子。”
她翻了个白眼，语气里透着不甘。
我拿起单子扫了一眼。
好家伙。
糖醋鲤鱼，开水白菜，佛跳墙，群英荟萃......
整整十二道大菜！
而且佛跳墙和开水白菜还都是国宴级别的菜，但凡吊汤的功夫差那么一丝儿，端上去就是一锅刷锅水。
……