1
“林越，我们的要求很简单——涨工资，分红！”
厨房师傅老周带着两个师傅堵在后厨，双手抱胸冷笑道。
“没有我们炒菜，你这店能火？”
“你凭什么拿那么多？我告诉你，老板就应该多吃点苦。”
“现在年轻人都在整顿职场，我们中年人更是要团结起来反卷反剥削！”
他们说我剥削，我笑了。
天天带家里人来吃白食不说，端午中秋过年，哪次少了礼盒？
定期公费体检，社保最高档，高温雨天补贴。
连他们家孩子作业我都辅导过。
至于店能火，单纯是因为我舍得用好食材。
“要是我们走了，信不信你这店明天就关门！”
我笑了笑，当场批了辞职。
“慢走不送。”
......
……
2
凌晨四点的时候我就到了城西最大的肉市场。
天不亮，市场上比上一次要冷清一些。
好几个档口关着门，卷帘门上贴着“暂停营业”。
空气中弥漫着一股消毒水的味道。
我去了一家又一家店铺，最后来到了刘叔的店铺。
刘叔坐在小板凳上抽着烟，案板上的肉比平时少了很多。
“刘叔，最近生意怎么样？”
“闹猪瘟，全市的屠宰场封了一半。合格的猪太少，根本不够分。”
“先来五十斤牛肋眼，烤肉用的。”
刘叔切下一块递过来。
脂肪如雪花般均匀，纹路细腻。
放嘴里嚼了嚼，鲜，嫩，有奶香味。
“多少钱？”
“八十八。”
……
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