1
趁着龙虾旺季,我跟二叔一家合伙开了个龙虾店。月末分利润那天,叔母却递给我一张天价账单:
“后厨使用费每天一千,饮水费和清洁费五千,水电费两万......”
七七八八算下来,她递给我三千:
“刚开店哪有不亏本的,幸好你二叔老实本分,挣钱的福气还在后头呢!”
我彻底傻眼。
龙虾店每天要叫一千多个号,日盈利五万起步。
开店的本钱我出了大部分,每天起早贪黑的忙,炒龙虾炒的虎口黢黑。
到头来,一个月就分了我三千,还没清洁工高。
我笑了:“这福气给你要不要?”
叔母当场发飙:“不想一起干就滚,大不了我把十万本钱还你!”
龙虾店刚把名头做起来,一个月起码上百万。
这是嫌我分钱要赶我出局了。
但我答应的爽快:“好嘛,十万我拿走了,就是店长名字记得划掉我的。”
毕竟百万利润多亏了我一个个谈好的优质食材成本价,龙虾好吃又实惠生意才能源源不断。
……
2
签好切割合同,我的名字就彻底从店里划掉。
一切业务交接完毕,这店跟我再没任何关系。
叔母迅速让人收拾好了我的所有东西,塞进箱子就放在了店门的垃圾箱旁边。
我擦着汗走过去时,箱子旁边围了一圈苍蝇。
那些我天天翻皱了的采买单就躺在地上,已经被路过的人踩了个稀巴烂。
我坐在原地翻开看。
进价六十一斤的优质龙虾,被我花十天软磨硬泡谈到了五十。
猪肉牛肉其余水产在原基础打八折,也全都是我从老同学那求来的。
降低成本才能保证店里菜品物美价廉,回头客一天比一天多,赚了个盆满钵满。
不然店位置再好都没有用。
我正神伤的看着这自己人生中第一家店,二叔家两个孩子正好放学回来了。
我一愣,又有些心软。
这两个孩子年纪都还小,要不我还是劝一劝他们吧。
我提着采买单就要去找二叔,讲进货成本的事情。
……