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米其林餐厅用五百块打发我,结果他们用预制菜翻车了

作者: 暴富喵喵

点击:13

状态:完本

主角: 陈师傅

更新:2026-08-28 11:26

百年酒楼后厨,少东家将一张五百块的超市卡推到我面前。 “老陈,现在是快餐时代,没人愿意为你这费时费力熬的老汤买单了。” “我花五十万请了网红营销团队,这五百块算是你这十年的遣散费。” 门外,几个毫无经验的廉价学徒。 正举着几块钱的工业浓汤宝,满面春风地准备接手我的厨房。 我在酒楼当了十年的行政总厨。 用这双手稳住米其林三星的招牌,留住了全城最刁钻的食客。 最后只换来五百块的遣散费? 见我不出声,少东家弹了弹烟灰,语重心长道:“老陈,做生意得懂控制成本。说白了,没我家这块百年招牌,谁认你做的菜?” 我平静地解下白围裙,顺手关了那锅汤的底火。 “您说得对,我这就离开。” 他不知道。 指名要喝这道老汤的国宴级贵宾,马上就要入座了。
小说导读

1

百年酒楼后厨,少东家将一张五百块的超市卡推到我面前。

“老陈,现在是快餐时代,没人愿意为你这费时费力熬的老汤买单了。”

“我花五十万请了网红营销团队,这五百块算是你这十年的遣散费。”

门外,几个毫无经验的廉价学徒。

正举着几块钱的工业浓汤宝,满面春风地准备接手我的厨房。

我在酒楼当了十年的行政总厨。

用这双手稳住米其林三星的招牌,留住了全城最刁钻的食客。

最后只换来五百块的遣散费?

见我不出声,少东家弹了弹烟灰,语重心长道:“老陈,做生意得懂控制成本。说白了,没我家这块百年招牌,谁认你做的菜?”

我平静地解下白围裙,顺手关了那锅汤的底火。

“您说得对,我这就离开。”

他不知道。

指名要喝这道老汤的国宴级贵宾,马上就要入座了。

······

……

2

我离开酒楼之前,正好碰上大堂经理在给前厅服务员开例会。

“大家都听好了,从今天起,后厨正式由海外回来的Kevin主厨接管。”

“陈总厨那套老旧的慢火熬汤模式已经被淘汰了。”

“以后咱们全上标准化预制出品,上菜速度必须提上来。”

底下的服务员交头接耳,小声八卦。

“这就把陈大厨赶走了?榨干了传统手艺就踢人啊。”

“嘘,Kevin主厨可是带着网红团队和资本来的。”

“人家才是刘总眼里的摇钱树,一个只会守着砂锅的老古董算个屁啊。”

我听着她们的议论,面无表情地转身,推开大门。

大堂里的声音戛然而止,几个服务员尴尬地低下了头。

我看着玻璃门上反射出的自己,十年的心血。

最后在例会里成了“被淘汰的老旧模式”。

离开聚仙楼,我直接去了高铁站,买了一张回老家的坐票。

就在准备检票的时候,手机响了,是一个归属地为京城的陌生号码。

……

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