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全网爆火的顶级米其林餐厅刚开业时,连路边一条狗都不进来。
是我带着徒弟死磕三年,硬生生用我五星大厨的手艺把这家店带成了顶级水平,预约能排到明年春天。
庆功宴上,酒杯还没放下,新上任的经理笑眯眯地递来一份解雇书。
遣散费,200块。
他翘着脚:“我干儿子从法国蓝带毕业了,科班出身,不是你这种乡下灶台出来的野路子能比的。你也就食堂大妈的水平。你那些菜谱留下,算公司资产。人,今天就走。”
我那个刚结婚的徒弟站出来替我说了一句公道话,五分钟后就收到了开除短信。
我那个跟了我八年的帮厨去理论,被经理摁着在办公室磕了三个头。
我没再争辩,签了字,拿了200块钱,拉起徒弟和帮厨。
“走,对面空地,摆摊。”
我直接端出鲍鱼猪手,红烧乳鸽,顶级佛跳墙,
酒店客人怎么全跑我这里来了?
......
“师父,真就在这烂泥地里支锅啊?”
徒弟小周抹着眼泪,把生了锈的铁锅重重的砸在破三轮上。
……
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小周蹲在地上捂着脸哭出了声。
“师父,咱们图什么啊?”
“三年啊,咱们把命都搭进去了,就换来两百块钱和一顿羞辱?”
我把菜刀端端正正的摆在案板上。
“图个心安理得。”
“起锅,烧油。”
老赵擦了把汗,拧开了煤气罐。
火苗腾的窜了起来。
“小林,今天咱们卖点啥?”
我看向对面排起长龙的揽月阁。
“就卖最简单的阳春面。”
“我倒要看看他那精准到零点一克的机器,能不能煮出人味来。”
摆摊前三天,生意惨淡的让人心慌。
锅里的水烧干了又加,加了又烧干。
……