我想要跟老板学做牛杂汤，因为他这的汤味道实在让人回味无穷，可当老板拿刀走向我时，我才知道这汤为什么这样鲜美......
1
“原来是小丽啊，你不是吃完回家了吗？这么快又饿了？”
李大叔看到我刚喝完牛杂汤出了店子又巴巴地跑回来，调笑着问道。
我也不喜欢拐弯抹角，很了当地将刚买的一条好烟塞进了他手里：“叔，您帮我看看，这烟怎么样？”
大叔一眼就明白了我的意思，连连摆手：“小丽啊，我昨天就跟你说明白了，我这独门秘方可不能随意外传的，我真不收徒弟。”
说完，他一把将烟又推回了我的手里，态度十分坚决。
“叔，您误会了。”我笑了笑，“咱也不是死脑筋的人，我就是爱喝叔这做的牛杂汤，也不是非要学。正好我这也失业没找到新工作，要不叔留我在这店子里帮帮忙？”
我抬手指了指店子里来往的服务员，“我这也还算机灵，也算是帮这些小伙子们减轻一点压力。”
店子里的服务员都是些找不到工作的聋哑人，大叔心善，就将他们留在店里帮忙，工资发得还不少。
不过，虽然他们人不算少，可店子里每日来往的客人多得很，这几个聋哑人不方便招呼客人，动作也比别人慢一些，看着都忙不过来，的确是缺个手脚麻利的服务员。
我本以为李大叔不会同意，毕竟他除了这些聋哑人就没招过其他服务员，可能是怕有人排挤这些残疾人。
可他只是有些诡异地笑了笑，点头应下了。
干脆得让我有些意外。
“我知道你常来店里，对这些孩子们的态度也不错，想来也是个善良的姑娘，既然这样那叔也没理由不让你来。”
我看着他的笑容，总觉得眼底有些说不清道不明的特殊意味，可能是我多想了吧。
……
2
虽然我不愿意恶意揣度残疾人，但他们确实让我感到很不舒服，于是我快速逃离了牛杂店，往家里去。
我原本和大叔商量今天就开始工作的，可他坚决不肯，又是说工资不好结算，又是说还没准备好。
也不知道我去当服务员，他有什么需要提前准备的。
第二天一大早我就跑到了牛杂店，大叔才刚拿着钥匙来开门。
“小丽来这么早啊？”
“这第一天工作，那不就是要积极点吗？也不能枉费了叔给我的机会不是？”
我笑得灿烂，大叔也跟着笑起来：“年轻人有干劲是好事。”
只是他的话说出来像是从牙缝里挤出来的，话尾也拖得长，比起夸赞，更像是在阴阳怪气。
我也不在意这些，可能年纪稍大些的人，说话就是这样吧。
大叔告诉我，在店子开门之前就得先把汤准备好，否则客人来了再熬汤就来不及了。
我一边附和着，一边试图在旁边看大叔熬汤是怎么熬的，等我学会了自己就能在家熬。
大叔明白我的想法，于是摆摆手说道：“你先出去把桌椅擦一擦，摆好。”
听他说这话，我有点失落，可他后一句又让我失落感消失得无影无踪。
“等会喊你进来尝一下汤。”
……