第2章
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第二天，我花五千块，盘下了那间只有六张桌子的小饭馆。
房东看我的眼神像在看冤种。
“年轻人，我先跟你说清楚，这店半年换了三个老板，全赔跑了。”
“旁边就是许记酒楼，你拿什么跟人家抢生意？”
妹妹抱着刚买来的二手电饭锅，小声嘀咕。
“拿我哥的命。”
我敲了一下她脑袋。
“别说得跟我要献祭似的。”
没钱装修，我就刷了遍墙。
没钱打广告，妹妹拿纸板写了四个字。
**沈家小馆。**
开业第一天，我只卖一道菜。
蟹粉狮子头。
八十八一份，不讲价。
妹妹看着菜单，声音都在抖。
“哥，咱这桌子腿都是拿砖垫的，你卖八十八？”
“别人会不会觉得咱俩疯了？”
我正在剁肉，头也没抬。
“食材可以便宜，手艺不能贱卖。”
上午十一点，店里一个客人都没有。
对面的许记却挂起了横幅。
**五星主厨坐镇，开业酬宾，全场八折。**
许薇特意走到门口。
她摘下墨镜，扫了一眼我的小破店。
“沈砚，这就是你说的自立门户？”
“六张破桌子，一个掉漆招牌，你拿什么跟许记比？”
周凯搂着她的腰，笑得一脸欠揍。
“薇薇，人各有志。”
“有人天生就是厨子，只配一辈子围着灶台转。”
我把剁好的肉摔进盆里。
“你俩要是不吃饭，就别堵门。”
许薇咬了咬牙。
“行，我等着看你什么时候关门。”
他们刚走，一个白发老太太拄着拐杖进来。
“老板，有软烂点的菜吗？牙口不好。”
“有。”
我端上一份狮子头。
老太太尝了一口，手里的勺子突然停住了。
她没说话，又吃了一口。
接着第三口，第四口。
没一会儿，整颗狮子头见了底。
妹妹紧张地问：“奶奶，味道还行吗？”
老太太抹了抹眼角。
“像我老伴活着时，带我去吃的那一口。”
她当场打了三个电话。
半小时后，六张桌子全坐满了。
其中一个戴眼镜的中年男人尝完菜，直接站起来。
“老板，再来十份，我打包。”
我摇头。
“一人一份。”
他愣了。
“我加钱。”
“不是钱的事。狮子头炖久了，口感会散，今天就剩八份。”
男人立刻转头冲门外喊。
“老李，别排许记了！赶紧过来！再磨蹭汤都没了！”
下午一点，我准备的三十份狮子头全部卖光。
门口却还有十几个人等着。
妹妹捧着收款码，笑得见牙不见眼。
“哥，咱们赚了一千七！”
话音刚落，一辆黑色轿车停在门口。
老赵带着许记后厨六个厨师，齐刷刷走了进来。
他把围裙往桌上一放。
“沈师傅，许记那边我干不下去了。”
“你这儿，还缺人吗？”